++2人前
ハム：10枚
ポテトサラダ：100g程度
小麦粉：適量
卵：1個
パン粉：適量　

１．ポテトサラダを作る（ここは省略します）
２．ポテトサラダをハムで包む。
３．小麦粉、卵、パン粉の順にまぶし
４．油で揚げる

ハムは厚すぎるとポテトサラダを包めないので、適度の厚さで！
（薄すぎると破けるので注意！）
子供に人気！

●レシピ提供：谷地珠美さん（東京都清瀬市46歳主婦）

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++2人前
焼き豚：2分の一
長ネギ：半分〜1本（ねぎ好きはタップリ！）
かいわれ大根：お好みで少々
白ゴマ：ひとつかみ
ごま油：小さじ１
豆板醤：小さじ半分
醤油：小さじ半分
※辛いものが好きな人は、ラー油もどうぞ♪
１．焼き豚は短冊に切っておく。
２．長ネギを白髪ねぎにする。
３．切ったものと、調味料を全て和える。辛味はお好みで調整してください。

切って混ぜるだけ！超簡単♪ねぎを早切り出来れば５分で「いただきます」が出来ちゃう。しかも美味しい！
　辛いもの好きの人は豆板醤・ラー油で調整。辛いものがダメな人は、ごま油と醤油のみで味付けしてください。

●レシピ提供：和食器益子焼販売〜樂raku〜　ムー

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リオナソーセージ：10cmくらい
エリンギ：中3本
長ネギ：1/2本
鷹の爪：少々
ごま油：大匙1杯
塩コショウ：少々

１． フライパンにごま油をしき、鷹の爪を焦がさないように炒める。
２． 短冊に切ったリオナソーセージと食べやすい大きさに切ったエリンギを
　　 入れて炒める。
３． 斜め切りにした長ネギを入れ、さっと炒め、軽く塩コショウをして出来上がり♪

◎ エリンギと長ネギは食感が残るくらいがGOOD♪　炒めすぎに注意！！
◎ リオナソーセージから十分味がでるので、味付けはシンプルに。
◎ ピリ辛なので、おつまみにぴったり♪

●レシピ提供：和食器益子焼販売〜樂raku〜　かおり

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