和食器とハム・ソーセージ・ベーコンとお料理レシピなブログ
荒挽フランクと新じゃがの重ね焼き ＊副菜レシピ＊
（２皿分）
・新じゃが（小さいもの）３〜４個ほど
・荒挽フランク １本
・とろけるチーズ（ピザ用） 適量
・塩コショウ、あればドライパセリ、クレイジーソルト
１．水をはったボウルの中に新じゃがを入れ、
スチールたわしでこすって薄い皮をむく。
２．皮をむいたじゃがいもを５mm程度の厚さにスライスし、
大きめのお皿に重ならないように並べて少し水をふりかけ、
ゆるめにラップをかけて電子レンジで５分ほど加熱する。
３．同じく５mm程度の厚さに切った荒挽フランクと２.のじゃがいもを
交互になるように重ねて耐熱皿に並べ、塩コショウをし、上に
とろけるチーズ（ピザ用）を散らしてオーブンで１２分ほど焼く。
（焼き加減は様子を見ながら。焦げるようならアルミホイルをかぶせる。）
４. オーブンから出し、好みでドライパセリ、クレイジーソルトなどを
振ってできあがり。熱いうちにどうぞ。
・新じゃがでなくてもＯＫですが、小ぶりの芋を使ったほうが
形がそろって見た目がきれいです。
・新じゃがを使う場合は、皮が薄いのでたわしでこすってむいたほうが
無駄がないですが、新じゃがでない場合はピーラー等でむいてください。
・お好みでコーンや、ピーマンなどをいっしょに焼いてもみてもいいですね。
・ほくほくのじゃがいもと、香ばしく焦げたジューシーなフランクに、
とろーりチーズがからんで、絶妙のおいしさです。
ごはんのおかずにもなりますし、お酒の肴にもおすすめです。
●レシピ提供：目指せ☆ネットでわらしべ長者ayanさん。
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洗い物の極意！
All About ［節約・やりくり］
のガイドを務めていらっしゃいます(^o^)丿
先ほど覗いたら、面白い記事があったのでご紹介いたします。
あ、タイトルだけね。記事はご自身でどーぞチェックしてちょ(^_-)-☆
ちょっと気を付けるだけで月2000円以上違う？！
水道代を減らす食器洗いのコツ
あのねー。そうなんですよ。
ちょっと気をつければいいのですよ。
ちょっと手をかけてあげるだけで、ひと月2000円でしょぉ〜(>_<)
一年経ったら2万4千円だよ！
無駄に垂れ流している水が、
ちょっと気をつけるだけで素敵なお洋服に変わったりするわけですよ！
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参考になりましたでしょうか(^_-)-☆
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２色ハンバーグ ＊ハンバーグレシピ＊
★２人分
・ハンバーグ（ビーフハンバーグ） ２つ
・石狩川ベーコン ２枚
・ゆで卵 １つ
・溶けるチーズ 適量
★ソース
・中農ソース 大さじ２
・ケチャップ 大さじ２
・酒 大さじ１
・砂糖 小さじ２
１．常温解凍したハンバーグは１つを２等分してそれぞれ丸めなおしておく。４個出来ます。
２．ゆで卵は４等分にスライスする。
３．丸めたハンバーグの内、二つには石狩川ベーコンを巻きつけて、もう一度手で握りベーコンをハンバーグにしっかり密着させておく。
４．熱したフライパンにオイルを薄く引いて、ハンバーグを焼き始める。火加減は弱めの中火で焦がさない様に。あとは普通にハンバーグを焼く要領で焼き上げます。返した後に、火を少し弱めて３分程、蓋をして蒸し焼きにするとふんわりします。
焼き上がりのしるしは、ハンバーグの中央を指で軽く押さえてみて弾力があればオッケー。あるいは透明な肉汁が出ればオッケー。
５．ベーコンを巻いていない方のハンバーグにゆで卵のスライスとチーズを乗せて再び蓋をして、３０秒ほど待って、チーズがトロリと溶けたら出来上がり。器に盛り付けます。
６．引き続き、そのフライパンに中農ソースとケチャップ、酒、砂糖を入れてフライパンに出た肉の旨みを溶かし込む様に混ぜてソースの出来上がり。ハンバーグにトロリとかけてください。
・フライパンに出たベーコンの脂や肉の旨みを行かしてソースを作ると美味しいです。
・脂が多過ぎる様なら少し脂分をペーパーで吸い取ってから作りましょう。
・ベーコンを巻く場合、ベーコンから油分が出るので最初にフライパンに引くオイルは少なめで良いでしょう。
●レシピ提供：DECOBOXで節約上手DECOさん。
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