和食器とハム・ソーセージ・ベーコンとお料理レシピなブログ
マヨたまハムカツ ＊主菜レシピ＊
・石狩川ロースハム ５ミリ厚さにカットしたものを２枚
・ゆで卵･･･１個
・マヨネーズ･･･大匙１
・小麦粉･･･適量
・溶き卵･･･適量
・パン粉･･･適量
２・ハムの中央にゆで卵を乗せ、小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつけ
180度の油で揚げる
・マヨたまを沢山つかいたい場合は、ロースハム２枚で挟んだほうが
衣を着けて揚げやすくなります。
●レシピ提供：+αOL主婦の節約生活 OL主婦さん。
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トンデンファーム石狩川ロースハム |
荒挽ホットドッグ ＊ソーセージレシピ＊
・ホットドッグ用ロールパン ２本
・荒挽フランク ２本
・バター 適量
・荒挽粒マスタード、ケチャップ、塩コショウ
１．荒挽フランクを沸騰しない程度のお湯で３分ほど加熱し、
そのあと油をひかないフライパンで軽く焼きつける。
（沸騰したお湯でぐらぐらゆでるとうまみが抜けてしまうので注意。）
２．ロールパンに包丁で縦に１本切れ目を入れ、オーブントースターで
３〜４分程度焼く。焦げてしまいそうなら上にホイルをかぶせる。
３．焼きあがったロールパンの切れ目の部分に薄くバターを塗り、
１のフランクを挟んで、お好みで粒マスタード、ケチャップ、塩コショウ
をかけて、味を調えて出来上がり。
・ちょっとおなかがすいたときの軽食やおやつにぴったりです。
・かなり太い荒挽フランクを１本まるまる使った贅沢なホットドッグですので、
豪快にがぶりとかじりついてください♪
・トンデンファームオリジナルのスパイスを利かせたこの荒挽フランクを１本
まるまる使った贅沢なホットドッグです。
豪快にかぶりつくと大変ジューシィで、食べた時の”パリッ”という食感が最高！
●レシピ提供：目指せ☆ネットでわらしべ長者ayanさん。
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トンデンファーム 荒挽フランク |
別冊独立事典
7月発売のアントレ別冊独立事典
撮影現場の撮影・・・・完了
廻りを囲むギャラリー
ボソボソ聞こえる声
「ねえ ねえ あの人だれだっけ？」
うっせー
ただのオヤジだ！！
++いつもクリック協力ありがとうございます！
焼豚とろろ丼 ＊どんぶりレシピ＊
焼き豚：6枚(スライス)
とろろ：1カップ
貝割れ大根:少々
ごはん：茶碗2杯分
醤油
２.フライパンに入れて熱を通します(この際に油はひきません)。
レンジで温めても良いです。
３．器にごはんをもって、用意しておいた
とろろ・焼き豚を載せて貝割れ大根をトッピングして出来上がりです。
あとはお好みで醤油をかけてお召し上がりください。
◎ 焼き豚は熱を通すことで油が溶け、柔らかくなり旨みが感じられます。
◎ 今回はとろろ＝長芋を摩り下ろしました。
◎わさびは苦手という方にも貝割れ大根のピリカラさなら大丈夫。
●レシピ提供：節約はじめの１歩 kazuさん。
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トンデンファーム焼豚 |
トンムー☆オフ会
いつもトンムーレシピでお世話になっている、節約主婦さんたちとオフ会してきましたー(^o^)丿いえいっ♪
各地でレポあがってますんで、全部回って見てきてください。
OL主婦さんのレポ。
ろんぴさんのレポ。
ムーのレポ。
トントンの？
なにしろ実力、オーラともにものすごい人の集まりで、私ムーは圧倒されっぱなし！
私はオーラは出ないでスイマーが出ました(^^;)
違うんだって！飲むと寝ちゃうコなんだって(^^;)
とっても楽しかったです！！！
そのうち、もっと大々的に読者参加型トンムーオフ会やりましょう(^o^)丿
多分そのときも居眠りしますが、どーぞお許しください(ーー;)
ボロニアソーセージのほうれん草コロッケ ＊主菜レシピ＊
・ボロニアソーセージ1/2本
・じゃがいも小2個
・ほうれん草1本
・塩コショウ少々
・卵1個
・小麦粉適量
・パン粉適量
・揚げ油適量
・ソース＆ケチャップ適量
1.ジャガイモを電子レンジで5分ほど加熱してやわらかくしておきます。
茹でてもOKです。普通のコロッケを作る手順です。
2.ほうれん草を千切りにしておきます。
3.ジャガイモが柔らかくなったら、ジャガイモとほうれん草をよく混ぜて、
塩コショウで味付けをします。
4.種が出来たら、ボロニアソーセージに片栗粉をまぶして、タネをつけます。
5.あとは普通のコロッケと同じように、
卵→小麦粉→パン粉をつけて低温の油でゆっくり揚げれば出来上がり！
6.お好みで、ソースやケチャップをつけていただきます。
・ほうれん草を入れなくても、ジャガイモだけでいけそうです。
・我が家はソースとケチャップを混ぜて頂きます。
●レシピ提供：節約レシピ"setu&repi" repikoちゃん。
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ベーコンのねぎ塩のせレタス巻き ＊サラダレシピ＊
（2人分）
・ベーコン
・レタス
・ニンジン
・キュウリ
☆塩ダレ
・白ねぎ半分をみじん切り
・ごま油小さじ2
・塩小さじ半分
・砂糖少々
・にんにく1片
・レモン汁少々
・黒こしょう少々
☆トマトツナダレ
・トマトのみじん切り半分
・ツナ3分の1缶
・黒こしょう
１．フライパンに油をひかずに、ベーコンをカリカリにならない程度に上下焼く
２．塩ダレを作って、よく混ぜて冷蔵庫で30分程おく
３．レタスは食べよい大きさにちぎって、その上に焼いたベーコンを1,2枚
キュウリとニンジンの千切りを適量のせて、塩ダレをのせる。
食べる直前にレモン汁をしぼる
４．トマトツナダレもよく混ぜておく
・このベーコンにはレモンがとっても合うと思いつつ食べていました。そこで、肉→レモン→牛タンのイメージがふくらんできて、今回のレシピになりました。
・塩ダレの白ねぎですが、今回は斜めに切っていますが、細かくみじん切りにしたほうが食べやすいと思いますし味もなじみやすいと思います。
・ベーコンは少し脂が浮くくらいで、カリカリに焼かないようにしてください。
●レシピ提供：FP主婦のおいしい節約生活たかびんさん。
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トンデンファーム石狩川ベーコン |
サラミチーズパン サラミでレシピ♪
【材料】（２人前）
・スティッククラコウ・・・１本
・ホットケーキミックス・・・２００g
・サラダ油・・・大さじ２
・卵・・・１個
・プロセスチーズ・・・３０g
・牛乳・・・大さじ１〜２
１、ホットケーキミックスに卵とサラダ油を加えて混ぜ、牛乳を少しずつ加えて手で丸めることができる程度の固さにします。牛乳の量は卵の大きさなどによって異なりますので、かたさを見ながら牛乳を加えます。
２、スティッククラコウは５mm位に切り、プロセスチーズは５mm角位に切って１に加えて混ぜます。
３、手にサラダ油（分量外）を塗って、生地を１０等分に丸めます。
４、クッキングペーパーを敷いた天板に並べ、１８０度のオーブンで２５分焼きます。
・スティッククラコウ以外にも、ベーコンやソーセージなどで作っても美味しいです。
●レシピ提供：ろんぴの簡単節約生活 ろんぴさん。
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ダイエットなブログはじめました。
正確に言うと、お友達の旦那を妻が痩せさせています！！！
ピルカフランクとクリームチーズの春巻き ＊簡単おつまみレシピ＊
材料 ４本分
・ピルカフランク １本
・クリームチーズ 適量
・春巻きの皮 ４枚
・水溶き小麦粉 適量
・揚げ油 適量
１．ピルカフランクは縦に４等分に切る。
２．春巻きの皮を広げて、切ったピルカフランクをのせ、ピルカフランクにそうようにしてクリームチーズをつけて巻く。巻き終わりは水溶き小麦粉で止める。
３．１８０℃の油に２の春巻きを入れてキツネ色になるまで揚げたら出来上がり。
・ピルカフランクがとても味がしっかりしていておいしいので、何もつけなくてもそのままで充分です。
●レシピ提供：１日１節約！！こにゃんさん。
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トンデンファーム炭焼牛タン |
石狩川ベーコンと新鮮野菜のふんわり卵とじ ＊副菜簡単レシピ＊
・石狩川ベーコン ３枚
・完熟トマト １個
・ホウレン草 1/3把
・卵 １個
・塩胡椒
・ニンニクスライス 少々
２．卵を割りほぐしておく。
３．フライパンにオリーブオイルを熱しニンニクスライスを炒める。
４．香りが出てきたら石狩川ベーコンを入れて炒める。
５．少し火を強め、次にトマトを入れ、崩さないようにフライパンを揺すりながら炒め、ホウレン草も加えサッと炒める。
６．最後に溶き卵を回しいれ、大きく混ぜ好みの半熟に仕上げたら、塩胡椒をして出来上がり。
・ベーコンを入れた後は少し強めの火で煽る様に炒めていくのがコツ。
・今日の写真は粗引きの黒胡椒をたっぷり振り掛け、パルメザンとオリーブオイルでイタリアンぽい仕上げです。
・醤油と砂糖少々にごま油や少量の酢で中華風に仕上げてもおいしいですよ。
●レシピ提供：DECOBOXで節約上手 DECOさん。
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