・リッツ（クラッカー）１０枚ほど
・荒挽フランク　１本
・クリームチーズ　適量
・レタス　１〜２枚
・塩コショウ

１．荒挽フランク１本を１０等分くらいにスライスする。

２．熱したフライパンにフランクを並べ、軽く焦げ目がつくまで両面焼く。

３．リッツ（クラッカー）にクリームチーズをお好みの量だけ塗りつけ、
　　その上に小さくちぎったレタスと、焼いたフランクを載せる。

４. 軽く塩コショウを振りかけてできあがり。



・オードブルにぴったりの、見た目にも華やかなカナッペです。
　ジューシーなフランクが、ワインなどにもよく合いそうです。

・冷めるとフランクの脂分が固まりやすいので、なるべく食べる直前に作りましょう。

●レシピ提供：目指せ☆ネットでわらしべ長者ayanさん。

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