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和食器とハム・ソーセージ・ベーコンとお料理レシピなブログ

・ホットドッグ用ロールパン 2本
・荒挽フランク 2本
・バター 適量
・荒挽粒マスタード、ケチャップ、塩コショウ
1.荒挽フランクを沸騰しない程度のお湯で3分ほど加熱し、
そのあと油をひかないフライパンで軽く焼きつける。
(沸騰したお湯でぐらぐらゆでるとうまみが抜けてしまうので注意。)
2.ロールパンに包丁で縦に1本切れ目を入れ、オーブントースターで
3〜4分程度焼く。焦げてしまいそうなら上にホイルをかぶせる。
3.焼きあがったロールパンの切れ目の部分に薄くバターを塗り、
1のフランクを挟んで、お好みで粒マスタード、ケチャップ、塩コショウ
をかけて、味を調えて出来上がり。
・ちょっとおなかがすいたときの軽食やおやつにぴったりです。
・かなり太い荒挽フランクを1本まるまる使った贅沢なホットドッグですので、
豪快にがぶりとかじりついてください♪
・トンデンファームオリジナルのスパイスを利かせたこの荒挽フランクを1本
まるまる使った贅沢なホットドッグです。
豪快にかぶりつくと大変ジューシィで、食べた時の”パリッ”という食感が最高!
●レシピ提供:目指せ☆ネットでわらしべ長者ayanさん。
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