トントンとムーがダブルで受賞！！！

月刊SOHOドメイン主催のSOHOホームページ大賞2005

審査員奨励賞にトントンの「北海道トンデンファーム」が(^o^)丿
ブログ賞にムーの「和食器益子焼販売〜樂raku〜」が(^o^)丿

セットで受賞でしたー！！！

コンビ技炸裂の巻きでしたー(^o^)丿


みなさま、今後ともどうぞ応援よろしくお願いいたします！！！

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（2人分）
・ベーコン3、4枚
・豆腐1丁、ねぎ半分
・ソラマメ8粒くらい

・チキンブイヨン200cc
・サラダオイル
・ゆずこしょう
・水溶き片栗粉少々

１．ベーコンはあらみじん切りに、ねぎは斜め切りにしてサラダオイルでいためる

２．豆腐はレンジで温めて水切りをしっかりしておく

３．水切りした豆腐をさいころに切る

４．ベーコンとねぎの鍋にチキンブイヨンと豆腐を加えてしばらく煮る

５．ゆずこしょうを加える
（ゆずこしょうは若干塩味もあるので、気をつけながら加えてください）

６．ソラマメはさやから出して、レンジでチンして皮をむき半分に割っておく

７．水とき片栗粉でさらっとしたあんをつくり、丼に盛る際にソラマメを散らす

・ゆずこしょうは好みがあると思うのですが、苦手だったら黒こしょうなどで代用してもいいと思います。

・ベーコンからも脂がでてくるので、いためるときの油はなくても大丈夫です。また、ベーコンはあんまり小さくするよりは1センチ各位で、ある程度存在感が残るように切ったほうが美味しいと思います。

●レシピ提供：FP主婦のおいしい節約生活たかびんさん。

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