（２皿分）
・新じゃが（小さいもの）３〜４個ほど
・荒挽フランク　１本
・とろけるチーズ（ピザ用）　適量
・塩コショウ、あればドライパセリ、クレイジーソルト


１．水をはったボウルの中に新じゃがを入れ、
　　スチールたわしでこすって薄い皮をむく。

２．皮をむいたじゃがいもを５mm程度の厚さにスライスし、
　　大きめのお皿に重ならないように並べて少し水をふりかけ、
　　ゆるめにラップをかけて電子レンジで５分ほど加熱する。

３．同じく５mm程度の厚さに切った荒挽フランクと２.のじゃがいもを
　　交互になるように重ねて耐熱皿に並べ、塩コショウをし、上に
　　とろけるチーズ（ピザ用）を散らしてオーブンで１２分ほど焼く。
　　（焼き加減は様子を見ながら。焦げるようならアルミホイルをかぶせる。）

４. オーブンから出し、好みでドライパセリ、クレイジーソルトなどを
　　振ってできあがり。熱いうちにどうぞ。

・新じゃがでなくてもＯＫですが、小ぶりの芋を使ったほうが
　形がそろって見た目がきれいです。

・新じゃがを使う場合は、皮が薄いのでたわしでこすってむいたほうが
　無駄がないですが、新じゃがでない場合はピーラー等でむいてください。

・お好みでコーンや、ピーマンなどをいっしょに焼いてもみてもいいですね。

・ほくほくのじゃがいもと、香ばしく焦げたジューシーなフランクに、
　とろーりチーズがからんで、絶妙のおいしさです。
　ごはんのおかずにもなりますし、お酒の肴にもおすすめです。


●レシピ提供：目指せ☆ネットでわらしべ長者ayanさん。

++blogランキングに参加中♪レシピが参考になったらクリックしてね！！！

▼ 関連商品