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(2人分)
パスタ・・・二人分
バター・・・適量(パスタを炒める用)
生ハム・・・薄くスライスしたもの40g(炒め)
生ハム・・・薄くスライスしたもの40g(生食)
サラダ油・・・適量(野菜を炒める用)
緑・赤・黄ピーマン・・・各1個
スライスにんにく・・・1片分
塩コショウ・・・少々
市販のコーンスープ・・・75cc
牛乳・・・75cc
刻んだパセリ・・・適量(なくても可)
1・パスタをゆでる。
2・パスタをゆでている間に、にんにく、ピーマン、生ハムの半分を油で炒めておく。
3・パスタが茹で上がったら、フライパンにバターをひき、パスタをさっと炒める。
4・パスタを炒めたら、炒めておいたお野菜生ハムを入れ、コーンスープ、牛乳を加えて絡め、塩コショウで味を調える。
5・器に盛って、残しておいた半分の生ハムを飾りつける。
※炒めていない生ハムとパスタを一緒に食べると美味です♪
●レシピ提供:節約レシピ"setu&repi" repikoちゃん。
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