【材料】（２人前）
石狩川べーコン・・・３枚
うどん・・・２玉
水菜・・・1束
しめじ・・・1/2房
だし汁・・・大さじ4
みりん・・・大さじ2
しょうゆ・・・大さじ2

１、うどんは茹でて皿に盛り、食べやすく切った水菜をのせる。

２、ベーコンは1ｃｍ幅に切ってフライパンで炒め、子房に分けたしめじを加えてさらに炒める。

３、２を１にかけ、だし汁、みりん、しょうゆを合わせて煮立てたものをかけたら出来上がり。


炒めたベーコンは、ベーコンから出た油ごとうどんにかけます。
だし汁はマグカップなどに入れて電子レンジでチンすると手軽につゆが作れます。

●レシピ提供：ろんぴの簡単節約生活　ろんぴさん。

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