【材料】二人分
・スパゲティ　　200ｇ
・ニンニク　　　１片
・バター　　　　大匙１
・醤油　　　　　小匙２
・青ねぎ　　　　適量
・炭焼牛　　　　お好きなだけ

１・たっぷりのお湯に１％弱の塩をいれてスパゲティを茹でる

２・その間にネギと炭焼牛をカットしておく

３・スライスしたニンニクをバター（分量外）で
　　フライパンで香りがでるまで炒める

４・茹で上がったスパゲティをフライパンにいれ
　　バター、醤油で味付けをし火を止めてからネギをいれてあえる。

５・器にスパゲティを盛ったら、炭焼牛をフライパンで10秒ほどだけ
　　温めて、スパゲティの上にトッピングし出来上がり。


・そのままでも食べられる炭焼牛に熱を通しすぎないのがポイントです。

・バターと醤油の量は製品により塩分が違いますので加減してください。
●レシピ提供：+αOL主婦の節約生活　OL主婦さん。

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▼ このお料理に使ったのは♪

和食器益子焼販売〜樂raku〜 かしこ　楕円皿

トンデンファーム炭焼牛 牛のもも肉を丸1日秘伝のタレに漬けこみ、その後直炭火で焼き上げる作業を繰り返して出来上がります

（２皿分）
・ パストラミヒレベーコン　1/2本
・ スパゲッティ（乾麺）　200g
・ 大根　10cmほど（お好みで）
・ 青じその葉　2枚
・ 焼き海苔　少々
・ ぽん酢（または　だし醤油）適量


1. スパゲッティの麺を、袋に記載されている通りに茹でる

2．麺を茹でている間に、大根の皮をむき、すりおろしておく
　 パストラミヒレベーコンは食べやすいように小さく切っておく

3．スパゲティの麺が茹で上がったらザルにあげ、水気を切って半量ずつ皿に盛る

4．3.の上に、汁気を切った大根おろし、パストラミヒレベーコンを乗せ、
　 細く切った青じその葉と焼き海苔を散らして、ぽん酢をかけてできあがり

・ ぽん酢の代わりにだし醤油（だし汁で割った醤油）でもおいしくいただけます。

・ 温かいままいただくのもおいしいですが、茹で上がったスパゲティを氷水にさらして 　 キュッと締め、冷製スパゲティにしてもよく合います。

・ お好みで、納豆やオクラなどをトッピングしても。

●レシピ提供：目指せ☆ネットでわらしべ長者ayanさん。

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▼ このお料理に使ったものは・・・

和食器益子焼販売〜樂raku〜 かしこ丸鉢

トンデンファーム パストラミヒレベーコン

【2人分】
・焼き豚 150g
・椎茸　２枚
・白ねぎ 1/2本
・しょうが 1/2かけ

・ 中華めん　2玉
・ゴマ油　適量

（あわせ調味料）
・赤味噌　大匙１
・豆板醤　小匙1/2
・てんめん醤　大匙１
・醤油　大匙１
・酒　大匙２

１・焼き豚は大きめのみじん切り、その他の材料は細かいみじん切りにする

２・フライパンにごま油をしき、生姜、椎茸、ネギ、焼き豚をいれて炒める。

３・２に火が通ったら、あわせておいた調味料を加え
　　水気がなくなるまで炒める。

４・茹でておいた麺に軽くごま油をまぶしてから皿にもり
　　そこに具を乗せて出来上がり

・今回は飾りで、白ネギのみじん切りをトッピングしました（分量外）

・ニンニクのみじん切りをいれても美味しくできます
●レシピ提供：+αOL主婦の節約生活　OL主婦さん。

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▼ 関連商品

・スパゲティ　1.4mm　・・・200ｇ
・トマト・・・中　１個
・玉ねぎ・・・小　１/２個
・パセリ・・・微塵切りを大匙１

・オリーブオイル・・・大匙２
・塩・・・小匙１
・コショウ・・・少々
・生ハム　・・・薄切りを２〜３枚
１・玉ねぎは微塵きりにし、一度水にさらしておく

２・ボールにあら微塵にしたトマト、玉ねぎ、パセリ、オリーブオイルをいれて
混ぜ合わせ、塩、コショウで味をつける

３・スパゲティは分数どおりに茹でて、茹で上がったら
　　氷をいれた冷水でしめ、その後ざるで水をよく切る。

４・２のボールにスパゲティをいれて全体を混ぜて出来上がり


・冷製パスタの場合はアルデンテではなく時間どおりに茹で
氷水でしっかりしめると美味しくできます

●レシピ提供：+αOL主婦の節約生活　OL主婦さん。

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▼ 関連商品

【材料】２人前
石狩川ベーコン・・・２枚
スパゲッティ・・・２００g
ほうれん草・・・２〜３束
玉ねぎ・・・1/4個

牛乳・・・２００cc
小麦粉・・・大さじ１
バター・・・大さじ1/2
しお・・・小さじ１
こしょう・・・少々

１、スパゲッティはたっぷりの湯で茹でる。

２、ベーコン、ほうれん草は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは千切りにする。

３、フライパンにバターをあたため、ベーコンと玉ねぎを加えて炒め、
玉ねぎがしんなりしたら小麦粉を加えてさらに炒める。

４、牛乳を少量ずつ加えながらときのばし、ほうれん草を加えて軽く煮立てる。

５、塩、こしょうで味を調え、茹でたパスタを加えて和えたら出来上がり。


・小麦粉は焦がさないように炒める。
・牛乳は少量ずつ入れてよくかき混ぜるのが、だまにならないコツ。
・煮詰めすぎるとソースが固くなるので、手早く作る。

●レシピ提供：ろんぴの簡単節約生活　ろんぴさん。

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▼ 関連商品

【材料】（２人前）
石狩川べーコン・・・３枚
うどん・・・２玉
水菜・・・1束
しめじ・・・1/2房
だし汁・・・大さじ4
みりん・・・大さじ2
しょうゆ・・・大さじ2

１、うどんは茹でて皿に盛り、食べやすく切った水菜をのせる。

２、ベーコンは1ｃｍ幅に切ってフライパンで炒め、子房に分けたしめじを加えてさらに炒める。

３、２を１にかけ、だし汁、みりん、しょうゆを合わせて煮立てたものをかけたら出来上がり。


炒めたベーコンは、ベーコンから出た油ごとうどんにかけます。
だし汁はマグカップなどに入れて電子レンジでチンすると手軽につゆが作れます。

●レシピ提供：ろんぴの簡単節約生活　ろんぴさん。

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▼ 関連商品

（2人分）
・スパゲティ150ｇ
・キャベツ3枚
・ニンジン3分の1本
・にら8分の1
・わかめ適量
・チキンスープ600ｃｃ
・塩コショウ
・ガーリックパウダー
・ベーコン5枚
・レモンのスライス2枚
・ねぎ3センチ程度のぶつ切り4本
・レモン果汁適量

・野菜とわかめ、ベーコン2枚を千切りにして、ガーリックパウダーと塩コショウを加えて、サラダ油でよくいためる

・チキンスープを加えて野菜とベーコンからうまみをよく出すように煮る

・違う鍋でスパゲティをゆでる

・ねぎのぶつ切りと、ベーコンを半分に切って丸めて楊枝で刺したものをグリルで焼いておく

・レモンは薄切りにして、果汁も絞っておく

・野菜とベーコンのスープの中に、まだ芯が残っている状態のスパゲティを移す

・スパゲティを加えると、スープが薄まるのでここで味の確認。塩コショウで調整する

・器にうつして、先程焼いておいたベーコンとねぎ、スライスしたレモン、みじん切りにしたトマトを添えて出来上がり

・食べるときにレモンをしぼって。

・ベーコンからスープにうまみを出すことと、野菜はある程度いためたほうが美味しいと思います。
・パスタはゆですぎ注意、またパスタをスープに移したら必ず味の確認をしてその中でパスタがアルデンテになるように調整してください。
・レモンの酸味とベーコンのよい脂がぴったりです。


●レシピ提供：FP主婦のおいしい節約生活たかびんさん。

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▼ 関連商品

ベーコン：3枚
ブラウンマッシュルーム：4個
じゃが芋:1個
万能ネギ：少々
黒コショウ：少々
水：3カップ
豆乳：1カップ
味噌：大さじ2
うどん：2玉
バター：少々 １．鍋に水3カップと賽の目に切ったじゃが芋を入れて煮ます。

２．じゃが芋にスッと竹串が通るようになったらと短冊切り(2cm幅)にした
　　ベーコン→スライスしたマッシュルームの順に加えて約5分煮ます。

３．豆乳1カップ・味噌を加えて火を止めます。

４．器に別に茹でておいたうどんとスープを入れた後、バターをおとして

５．万能ネギと黒コショウ少々載せて出来上がりです。

◎ マッシュルームは煮すぎないで風味が残る程度に。

◎ ベーコンから油が出るのでバターは入れすぎないで。

◎ うどんの代わりにスパゲッティを使って美味しい。

◎ 器は和食器益子焼販売〜樂raku〜のどんぶり

●レシピ提供：節約はじめの１歩　　kazuさん。

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▼ 関連商品

(2人分)
パスタ・・・二人分
バター・・・適量(パスタを炒める用)
生ハム・・・薄くスライスしたもの40g(炒め)
生ハム・・・薄くスライスしたもの40g(生食)
サラダ油・・・適量（野菜を炒める用)
緑・赤・黄ピーマン・・・各1個
スライスにんにく・・・1片分
塩コショウ・・・少々
市販のコーンスープ・・・75cc
牛乳・・・75cc
刻んだパセリ・・・適量(なくても可)
1・パスタをゆでる。
2・パスタをゆでている間に、にんにく、ピーマン、生ハムの半分を油で炒めておく。
3・パスタが茹で上がったら、フライパンにバターをひき、パスタをさっと炒める。
4・パスタを炒めたら、炒めておいたお野菜生ハムを入れ、コーンスープ、牛乳を加えて絡め、塩コショウで味を調える。
5・器に盛って、残しておいた半分の生ハムを飾りつける。
※炒めていない生ハムとパスタを一緒に食べると美味です♪

●レシピ提供：節約レシピ"setu&repi"　repikoちゃん。

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▼ 関連商品