（2人分）
・ベーコン
・レタス
・ニンジン
・キュウリ

☆塩ダレ
・白ねぎ半分をみじん切り
・ごま油小さじ2
・塩小さじ半分
・砂糖少々
・にんにく1片
・レモン汁少々
・黒こしょう少々

☆トマトツナダレ
・トマトのみじん切り半分
・ツナ3分の1缶
・黒こしょう

１．フライパンに油をひかずに、ベーコンをカリカリにならない程度に上下焼く

２．塩ダレを作って、よく混ぜて冷蔵庫で30分程おく

３．レタスは食べよい大きさにちぎって、その上に焼いたベーコンを1,2枚 　キュウリとニンジンの千切りを適量のせて、塩ダレをのせる。 　食べる直前にレモン汁をしぼる

４．トマトツナダレもよく混ぜておく
・このベーコンにはレモンがとっても合うと思いつつ食べていました。そこで、肉→レモン→牛タンのイメージがふくらんできて、今回のレシピになりました。
・塩ダレの白ねぎですが、今回は斜めに切っていますが、細かくみじん切りにしたほうが食べやすいと思いますし味もなじみやすいと思います。
・ベーコンは少し脂が浮くくらいで、カリカリに焼かないようにしてください。


●レシピ提供：FP主婦のおいしい節約生活たかびんさん。

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