・スモークチキン・・・適量を切り落とし
・水菜、千切りキャベツ、枝豆・・・各お好みの量
・マヨネーズ・・・適量
・ポン酢・・・少々

１、全ての材料を合わせマヨネーズで全体を和えたら、最後にポン酢を回しかける。

混ぜて和えるだけの超簡単サラダですが、マヨネーズとポン酢が絶妙。 スモークチキンは包丁で綺麗に切れなかった骨に付いた部分をそぎ落として使います。

●レシピ提供：ろんぴの簡単節約生活　ろんぴさん。

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▼ 関連商品

材料（2人分）
・ジャガイモ3個
・生ハム3枚
・トマト2分の1個
・ルッコラ3株

【ドレッシング】
・はちみつ大さじ1
・和がらし小さじ1
・マヨネーズ大さじ1
・牛乳大さじ1
・ブラックペッパー
・塩

１．ジャガイモ3個は皮をむかないでくし切りにしてバターでにんにくとこんがり炒めます
２．ルッコラはシャッキリさせるために水に放っておきます

３．トマト半分はみじん切り、生ハムは3枚くらいを用意しておきます

４．ドレッシングはマヨネーズと牛乳が大さじ1くらい、
はちみつ大さじ1、和がらし小さじ1、黒こしょうを加えてよく混ぜておきます

５．ジャガイモに火が通ったら、お皿に並べてみじん切りにしたトマト、食べよい大きさにカットしたルッコラ、生ハムをちぎりながら置いていきます

６．ドレッシングをかけて、最後に粉チーズをかけてできあがり

ジャガイモが熱いので、ホットサラダのような感じなのですが色々な味がしてとても美味しかったです。以前これをサツマイモで作ったことがあるのですが、それもなかなかでした。

●レシピ提供：FP主婦のおいしい節約生活たかびんさん。

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【材料】２人前
トンデンファーム焼豚・・・約1/3個分
ゴーヤ・・・1/3本分
玉ねぎ・・・1/4個分
マヨネーズ・・・大さじ2
醤油・・・小さじ1

１、ゴーヤはわたをしっかり取り、千切りにして塩を振る。
２、玉ねぎは千切りにして水にさらす。
３、細切りにした焼豚と、しっかりと水気を絞ったゴーヤ、玉ねぎを調味料で和える。

ゴーヤは特にわたが苦いのでしっかり取り、よく塩もみします。
調味料はマヨネーズを和えてから醤油を加えるようにして下さい。

●レシピ提供：ろんぴの簡単節約生活　ろんぴさん。

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▼ このお料理にはこちらもどうぞ♪

和食器益子焼販売〜樂raku〜 若さま　粉引 板皿（小） 白い粉引のお皿に、お野菜が良く似合う。

トンデンファーム焼豚 丹念に熟練職人に腕で作られた焼豚を是非ご賞味くださいませ。

（2人分）
・リオナソーセージ1/3本
・トマト2個
・ピーマン2個
・にんにく２片

・オリーブオイルおおさじ１
・レモン汁おおさじ２
・塩コショウ

１．熱していないフライパンにオリーブオイルを入れ、スライスした
にんにくを弱火で炒め、いったん、にんにく＆オイルを別容器に
移しておく。

２．１で使用したフライパンでスライスしたリオナソーセージを焼き、
塩コショウをする。

３．スライスしたトマト、ピーマン、２のリオナソーセージを器に
並べ、１で別容器に移しておいたガーリックオイルにレモン汁と
塩コショウを加えてドレッシングを作り、サラダ全体にかけたら
できあがり☆

・濃厚な美味しさのリオナソーセージと、トマトのさわやかさ、
ピーマンのシャキッとした食感の組み合わせがピッタリ！
・器に並べるとき、リオナソーセージ＋トマト＋ピーマンを
重ねるようにすると、食べやすく、この組み合わせのよさが
活かせます。(*^_^*)


●レシピ提供：節約倶楽部しのっちさん。


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▼ このお料理に使ったものは・・・

和食器益子焼販売〜樂raku〜 かしこ　楕円深鉢

トンデンファーム リオナソーセージ

（2人分）
・ベーコン
・レタス
・ニンジン
・キュウリ

☆塩ダレ
・白ねぎ半分をみじん切り
・ごま油小さじ2
・塩小さじ半分
・砂糖少々
・にんにく1片
・レモン汁少々
・黒こしょう少々

☆トマトツナダレ
・トマトのみじん切り半分
・ツナ3分の1缶
・黒こしょう

１．フライパンに油をひかずに、ベーコンをカリカリにならない程度に上下焼く

２．塩ダレを作って、よく混ぜて冷蔵庫で30分程おく

３．レタスは食べよい大きさにちぎって、その上に焼いたベーコンを1,2枚 　キュウリとニンジンの千切りを適量のせて、塩ダレをのせる。 　食べる直前にレモン汁をしぼる

４．トマトツナダレもよく混ぜておく
・このベーコンにはレモンがとっても合うと思いつつ食べていました。そこで、肉→レモン→牛タンのイメージがふくらんできて、今回のレシピになりました。
・塩ダレの白ねぎですが、今回は斜めに切っていますが、細かくみじん切りにしたほうが食べやすいと思いますし味もなじみやすいと思います。
・ベーコンは少し脂が浮くくらいで、カリカリに焼かないようにしてください。


●レシピ提供：FP主婦のおいしい節約生活たかびんさん。

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▼ 関連商品

・ ロースハム適量
・アボガド１個
・プチトマト　３個

（ドレッシング）
・醤油･･･大匙１
・マヨネーズ･･･大匙１
・わさび･･･小匙１/３

１．アボガドは皮をむき、さいの目切り
　 　　プチトマトは縦に４等分に切る

２．ボールにドレッシングの材料をいれて混ぜ
　　そこにアボガドとトマトをいれてあえる

３．ロースハムで巻いていただきます♪

トマトやアボガドが熟していて水気が多い場合は
ロースハムの外側に、もう一枚レタスなどを巻くと
食べやすくなります。

●レシピ提供：+αＯＬ主婦の節約生活OL主婦さん。

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▼ 関連商品

・荒挽ウィンナー　２〜３本
・水菜　１束
・プチトマト　３〜４個
・オリーブオイル　適量　（エキストラヴァージンがお薦め）
・ガーリックソルト　適量
１・水菜は４〜５センチの食べやすい大きさに
　　プチトマトは４等分に切っておく。

２・荒挽ウィンナーを２〜３ミリ厚さに切り
　　フライパンで焦げ目がつくまで焼く。
　　焼けたらあら熱がとれるまで冷ます。

３・水菜、プチトマト、荒挽ウィンナーを混ぜて皿に盛る。
　　食べる直前にオリーブオイルをサッとまわしかけ、
　　ガーリックソルトをふって出来上がり。
・オリーブオイルを食べる直前にかけることで
　水菜のパリパリ感が残ります。

・ガーリックソルトがない場合は、塩とガーリックパウダーでもよいし
　塩とコショウでもＯＫ。

●レシピ提供：+αOL主婦の節約生活　OL主婦さん。

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生ハム・・・薄くスライスしたもの8枚
ホワイトアスパラの缶詰・・・内8本

・・・ドレッシング・・・
りんご酢・・・大さじ1
豆乳・・・大さじ1
お砂糖・・・小さじ1
塩コショウ・・・少々
サラダ油・・・小さじ1/2
味の素・・・少々
5mm角に刻んだトマト・・・適量
刻んだパセリ・・・適量

1・ドレッシングの材料を空き瓶などに入れてよく混ぜておきます。空き瓶がなければ、ボールに材料を入れて、混ぜる。
2・アスパラに生ハムを巻き、器に並べる。
3・並べたら、ドレッシングをスプーンで少しずつかけて出来上がり！

※ドレッシングの油分を少なくしていますので、サラッっとしたドレッシングになります。

●レシピ提供：節約レシピ"setu&repi"　repikoちゃん。

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