（２皿分）
・ パストラミヒレベーコン　1/3袋程度
・ 春巻きの皮　1袋
・ 小麦粉　少々
・ 揚げ油　適量 　

１．パストラミヒレベーコン縦方向に細く切っておく。

２．春巻きの皮を半分にカットする。

３．長方形になった春巻きの皮を、横長の向きに置いて、寿司の細巻きを
　 作るときの容量で、真ん中に切ったヒレベーコンを細く並べ、手前から
くるくると巻いていく。巻き終わりは、小麦粉を水で溶いたものを、のりにして留める。

４．170度〜180度くらいの中温の油に（3）をいれ、表面がきつね色になるまで揚げる。


５．食べやすくカットして、さらにキレイに盛り付ける。
　　切らずに、グラスやカップなどに並べて立てても良い。


・ かりかりした食感が楽しく、ついつい手が伸びるおつまみメニューです。

・ パストラミヒレベーコンの表面のブラックペパーが程よい辛味を生み出し、
　 ヒレベーコンそのものの味を引き立てているので、味付けは不要です。

　 ・ いっしょにチーズなどを巻き込んで揚げても　GOOD！　

●レシピ提供：目指せ☆ネットでわらしべ長者ayanさん。

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▼ このお料理に使ったものは・・・

和食器益子焼販売〜樂raku〜 かしこ丸鉢

トンデンファーム パストラミヒレベーコン