（2人分）
・リオナソーセージ1/3本
・れんこん水煮
・卵
・片栗粉
・醤油少々

１.リオナソーセージをスライスし、卵と醤油少々をあわせた液にからめる。

２.れんこんの両面に片栗粉をまぶす。

３.スライスしたリオナソーセージの裏表にれんこんを貼り付け、油で揚げる。


・揚げたてアツアツをどうぞ！

●レシピ提供：節約倶楽部しのっちさん。


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▼ このお料理に使ったものは・・・

和食器益子焼販売〜樂raku〜 かしこ　楕円深鉢

トンデンファーム リオナソーセージ

（２皿分）
・ パストラミヒレベーコン　1/3袋程度
・ 春巻きの皮　1袋
・ 小麦粉　少々
・ 揚げ油　適量 　

１．パストラミヒレベーコン縦方向に細く切っておく。

２．春巻きの皮を半分にカットする。

３．長方形になった春巻きの皮を、横長の向きに置いて、寿司の細巻きを
　 作るときの容量で、真ん中に切ったヒレベーコンを細く並べ、手前から
くるくると巻いていく。巻き終わりは、小麦粉を水で溶いたものを、のりにして留める。

４．170度〜180度くらいの中温の油に（3）をいれ、表面がきつね色になるまで揚げる。


５．食べやすくカットして、さらにキレイに盛り付ける。
　　切らずに、グラスやカップなどに並べて立てても良い。


・ かりかりした食感が楽しく、ついつい手が伸びるおつまみメニューです。

・ パストラミヒレベーコンの表面のブラックペパーが程よい辛味を生み出し、
　 ヒレベーコンそのものの味を引き立てているので、味付けは不要です。

　 ・ いっしょにチーズなどを巻き込んで揚げても　GOOD！　

●レシピ提供：目指せ☆ネットでわらしべ長者ayanさん。

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▼ このお料理に使ったものは・・・

和食器益子焼販売〜樂raku〜 かしこ丸鉢

トンデンファーム パストラミヒレベーコン

（２皿分）
・ 石狩川ベーコン　２〜３枚
・ じゃがいも　大きめ１個
・ にんにく　１〜２片
・ オリーブオイル　大さじ１
・ 塩、粗びき黒胡椒（ブラックペッパー）、ガラムマサラ　適量


１．じゃがいもは皮をむき、５mm程度にスライスし、さらにそれを端から
　　細く切って５mm角のスティック状にして、水にさらす。

２．熱したフライパンにオリーブオイルをいれ、そこに薄切りにしたにんにくを
　　入れて、弱火で香りがでるまで加熱する。にんにくに軽く色がついたら
　　それ以上焦げないようにいったん別の皿にに取り出す。

３．じゃがいもをザルにあげ、水気を切る。ベーコンは細切りにする。

４．空いたフライパンに、３.のじゃがいもを入れ、中火で透き通ってくるまで
　　炒める。じゃがいもに八割がた火が通ったのを見計らって、切ったベーコンも
　　入れ、塩を振ってざっと炒める。取り出しておいたにんにくをフライパンに戻す。

５. 最後に粗びき黒胡椒、ガラムマサラを振り掛けて出来上がり。
　　（掛けすぎると辛くなるので様子を見ながら。子どもも食べる場合は控えめに）


・ ガラムマサラは、カレーなどの仕上げに使われる香辛料です。
　 独特なスパイシーな香りで、食欲を増進してくれます。

・ じゃがいものしゃきしゃきした歯ざわりが身上なので、あまり炒めすぎないように。
　 石狩川ベーコンのジューシィな脂がじゃがいもに絡んで、ご飯のおかずにも、
　 お酒のおつまみにもおすすめです。


●レシピ提供：目指せ☆ネットでわらしべ長者ayanさん。

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▼ 関連商品

・石狩川ベーコン
・プチトマト
・カマンベルチーズ
１・半分に切ったプチトマトにベーコンを巻き
　　楊枝でとめ、残ったベーコンを切りわける。
　（だいたいベーコンを半分使います）

２・切り分けたベーコンの長さにあわせて
　　カマンベールチーズをカットし
　　同じくベーコンを巻く。

３・楊枝の部分にアルミホイルを巻いて
　　オーブントースターで焼いて出来上がり。

・焼き時間はトーストを焼く時間と同じでＯＫ。
・焼きすぎるとチーズが溶けすぎてしまうので注意。
・楊枝にアルミホイルを巻いておけば、焦げずにすみます。　
・石狩川ベーコンのお味が、焼きトマトともチーズともマッチ。
　味付け不要の美味しい一品です。

●レシピ提供：+αOL主婦の節約生活　OL主婦さん。

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▼ 関連商品

・ピルカフランク1本
・ピザ用チーズ(板チーズなら切ればOK)
・餃子の皮15枚ほど(適量)
・水(餃子の皮を止める用)
・揚げ油
・パセリ(彩り用)

【チリソース】
・ケチャップ大さじ1
・豆板醤小さじ1/2(お好みで減らしても増やしてもOK)



１．ピルカフランクを5〜7mmに輪切りをして、それをまた半分に切ります。

２．餃子の皮に切ったフランク1つと、チーズを巻ける量入れます。

３．普通に餃子を作るように巻きます。

４．あとは油で揚げるだけです。

５．ケチャップと豆板醤を混ぜてチリソースを作ります。

６．お皿に盛って出来上がり！

※・餃子の皮で巻くとき、真ん中にウインナーを立てて置くと、巻きやすくなります。

●レシピ提供：節約レシピ"setu&repi"　repikoちゃん。

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▼ 関連商品

材料　４本分 ・ピルカフランク　１本
・クリームチーズ　適量
・春巻きの皮　４枚
・水溶き小麦粉　適量
・揚げ油　適量

１．ピルカフランクは縦に４等分に切る。

２．春巻きの皮を広げて、切ったピルカフランクをのせ、ピルカフランクにそうようにしてクリームチーズをつけて巻く。巻き終わりは水溶き小麦粉で止める。

３．１８０℃の油に２の春巻きを入れてキツネ色になるまで揚げたら出来上がり。
・ピルカフランクがとても味がしっかりしていておいしいので、何もつけなくてもそのままで充分です。

●レシピ提供：１日１節約！！こにゃんさん。

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▼ 関連商品

・リッツ（クラッカー）１０枚ほど
・荒挽フランク　１本
・クリームチーズ　適量
・レタス　１〜２枚
・塩コショウ

１．荒挽フランク１本を１０等分くらいにスライスする。

２．熱したフライパンにフランクを並べ、軽く焦げ目がつくまで両面焼く。

３．リッツ（クラッカー）にクリームチーズをお好みの量だけ塗りつけ、
　　その上に小さくちぎったレタスと、焼いたフランクを載せる。

４. 軽く塩コショウを振りかけてできあがり。



・オードブルにぴったりの、見た目にも華やかなカナッペです。
　ジューシーなフランクが、ワインなどにもよく合いそうです。

・冷めるとフランクの脂分が固まりやすいので、なるべく食べる直前に作りましょう。

●レシピ提供：目指せ☆ネットでわらしべ長者ayanさん。

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▼ 関連商品

・牛乳　１０００ｍｌ
・お酢　大さじ２〜３
・炭焼き牛タン　５〜６ｃｍぐらい
・塩、こしょう　適量
・あればパセリ

１．牛乳を鍋に入れて火にかける。
炭焼き牛タンは５ｍｍ角ぐらいに細かくきざむ。

２．沸騰したら、お酢を入れて火を止めて静かにかき回す。
牛乳のかたまりがボロボロと出てきたら５分ほど置いておく。

３．２をさらしなどをしいたざるに開けて水気を絞る。
さらしにくるんだまま、流水でよく洗ってお酢のニオイをとる。
よく洗ったら最後に絞る。

４．さらしを開けるとチーズのようなかたまりになっているので、
それをボウルにあける。

そこに炭焼き牛タンとあればパセリを加えてよく混ぜる。
味を見ながら塩、こしょうを足したら出来上がり。
そのまま食べたり、料理に使ってもおいしいし、クラッカーなどにのせて食べてもおいしいです。

●レシピ提供：１日１節約！！こにゃんさん。

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▼ 関連商品

・石狩川ベーコン１枚
・卵　３個
・塩 小さじ1/3
・みりん 15cc １・ベーコンを１センチ幅に切る。
２・ボールに卵をわりいれ、塩、みりんを加えておく
３・温まった卵焼き器にに油を少量いれ
そこに卵を流しいれる。
４・フツフツと卵に火がとおり盛り上がってきたら
　一番手前に刻んだベーコンを並べる。
５・手前から卵をまいていき、あとは数回にわけて
卵をいれて巻きあげていく。
・ベーコンの量が多いと、卵を巻きづらいので
　卵が小さい場合は、ベーコンの量を少なめに。

●レシピ提供：+αOL主婦の節約生活　OL主婦さん。

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▼ 関連商品