（2人分）
・卵　２個
・牛乳　２００ｍｌ
・粉チーズ　大さじ３〜４
・塩、こしょう　適量
・ベーコン　２〜３枚
・ほうれん草　１/２わ

１．ほうれん草はさっとゆでて２〜３ｃｍに切る。ベーコンは５ｍｍ幅ぐらいに切る。

２．卵を解きほぐして、牛乳、粉チーズ、塩、こしょうを加えてよく混ぜる。

３．２に切ったほうれん草とベーコンを加えてさらに混ぜる。

４．３を器に入れて、蒸気の立った蒸し器で１０分程度蒸したら出来上がり。
・圧力鍋を使って蒸す場合は、加圧時間は２分であとは自然放置です。

・これを、パイ皿にパイ生地をひいたものに流しいれて２００度のオーブンで１５分程度焼くとキッシュロレーヌになります。

●レシピ提供：１日１節約！！こにゃんさん。

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