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朝食の献立。

(2人分)
・骨付きソーセージ2本・トマト半分
・食パン4枚
・タマゴ2個
・牛乳200cc
・砂糖大さじ2
・黒蜜(黒砂糖100g、水50cc)
・バター適量
・フレンチトーストを作ります
・牛乳とタマゴ、砂糖をよく混ぜて食パンを5分くらい浸します
・フライパンにバターを溶かして、食パンを焼いていきます
・このとき焼く直前にグラニュー糖を振ると、キャラメルっぽく
なってより美味しいです。
・黒蜜を作ります。小なべに水と黒砂糖を加えて弱火で煮詰めます。
・骨付きソーセージは魚焼きグリルでこんがり焼きます。
・お皿にくし切りにしたトマト、食べよい大きさにカットした
フレンチトースト、黒蜜をのせます。
・今回は、フレンチトースと一緒にいただくことでより美味しく骨付きソーセージを食べよう、ということで考えた組み合わせです。
・黒蜜は簡単にできますし、保存も利くので作っておくと便利です。
●レシピ提供:FP主婦のおいしい節約生活たかびんさん。
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