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おかし、おやつ、パンな献立。簡単お菓子レシピ。

(2個分)
・ 石狩川ベーコン 2〜3枚
・ じゃがいも 大きめ1個
・ にんにく 1〜2片
・ オリーブオイル 大さじ1
・ 塩、粗びき黒胡椒(ブラックペッパー)、ガラムマサラ 適量
1.じゃがいもは皮をむき、5mm程度にスライスし、さらにそれを端から
細く切って5mm角のスティック状にして、水にさらす。
2.熱したフライパンにオリーブオイルをいれ、そこに薄切りにしたにんにくを
入れて、弱火で香りがでるまで加熱する。にんにくに軽く色がついたら
それ以上焦げないようにいったん別の皿にに取り出す。
3.じゃがいもをザルにあげ、水気を切る。ベーコンは細切りにする。
4.空いたフライパンに、3.のじゃがいもを入れ、中火で透き通ってくるまで
炒める。じゃがいもに八割がた火が通ったのを見計らって、切ったベーコンも
入れ、塩を振ってざっと炒める。取り出しておいたにんにくをフライパンに戻す。
5. 最後に粗びき黒胡椒、ガラムマサラを振り掛けて出来上がり。
(掛けすぎると辛くなるので様子を見ながら。子どもも食べる場合は控えめに)
・ ガラムマサラは、カレーなどの仕上げに使われる香辛料です。
独特なスパイシーな香りで、食欲を増進してくれます。
・ じゃがいものしゃきしゃきした歯ざわりが身上なので、あまり炒めすぎないように。
石狩川ベーコンのジューシィな脂がじゃがいもに絡んで、ご飯のおかずにも、
お酒のおつまみにもおすすめです。
●レシピ提供:目指せ☆ネットでわらしべ長者ayanさん。
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田舎パン(スライス)・・・2枚
スライスチーズ・・・1枚
水菜、にんじん・・・千切りで適量
醤油、オリーブオイル・・・少々
マヨネーズ、バター・・・お好みの量で
2、パンにバターを塗り、スライスチーズを乗せる。
3、2に1を乗せ、さらにスモークチキンをのせてパンで挟む。
オリーブオイルは香りが付く程度にごく少量たらします。
●レシピ提供:ろんぴの簡単節約生活 ろんぴさん。
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(2人分)
・ベーコン2枚
・ちりめんじゃこ1袋
・ごま200cc
・だし100cc
・醤油大さじ2
・みりん大さじ1
・砂糖大さじ1
・七味唐辛子少々
・ごま油大さじ3
1.ごま油を熱して、ちりめんじゃこを揚げます。キツネ色になったらしっかり油を切っておきます。
2.みじん切りにしたベーコンは少々の油で、カリカリに揚げ焼きしてしっかりこれも油をきっておきます。
3.テフロン加工の鍋に七味唐辛子以外の調味料とゴマを全て加えて、中火くらいで木べらで味をゴマに移すような感じで焦げないように混ぜます。
4.汁気をしっかり蒸発させて、七味唐辛子を加えて味を調えます
5.ベーコンとじゃこをあわせてご飯にのせて出来上がりです。
6.好みでのりをのせてください。
しそを加えても美味しいかも。しっとりしたふりかけになりました。ご飯に青菜などを混ぜて塩で味つけしたところにこれをかけてもいいかも。レタスにご飯をのせて、これをふってもよさそう。
●レシピ提供:FP主婦のおいしい節約生活たかびんさん。
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(2人分)
・ピルカウインナー2本
・豆腐半丁
・ジャガイモ中くらい3個
・塩コショウ
・サラダオイル適量
・とろけるチーズお好みで
1.ジャガイモは皮をむいておきます
2.豆腐とピルカウインナー、ジャガイモをフードプロセッサーにかけて
とろとろにします
3.フライパンにサラダオイルを熱して、お玉で種を流し込んでこんがり
焼きます
4.両面を焼いたら、上にとろけるチーズをのせてふたをします
5.チーズがとけたら出来上がり。ソースをつけながら食べてください。
・かなり柔らかめの焼き上がりです。たまにはこんな柔らかめな
パンケーキもいいんじゃないでしょうか?ピルカウインナーの
風味もばっちりで美味しいです。
●レシピ提供:FP主婦のおいしい節約生活たかびんさん。
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材料 4枚分
・ピルカソーセージ 3〜4cm
・玉ネギ 1/2個
・ピーマン 1個
・食パン(4〜6枚切りの厚さがベスト) 4枚
・ピザ用チーズ 適量
・トマトケチャップ 適量
・バター 適量
1.ピルカソーセージは5mm程度の厚さに切る。
玉ネギ、ピーマンは薄切りにする。
2.食パンにバターを塗ってその上にトマトケチャップを塗る。
3.2の上に玉ネギ、ピーマン、ピルカソーセージを適当に乗っけて
仕上げにチーズを好みの分量のせる。
4.トースターで6〜7分焼いてチーズに焦げ目が軽くついたら出来上がり。
ピザ用のトマトソースや自家製のトマトソースなどを使えばもっとおいしいと思いますが、トマトケチャップでも充分おいしく食べれます。
●レシピ提供:1日1節約!!こにゃんさん。
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トンデンファームピルカフランク |

・ホットドッグ用ロールパン 2本
・荒挽フランク 2本
・バター 適量
・荒挽粒マスタード、ケチャップ、塩コショウ
1.荒挽フランクを沸騰しない程度のお湯で3分ほど加熱し、
そのあと油をひかないフライパンで軽く焼きつける。
(沸騰したお湯でぐらぐらゆでるとうまみが抜けてしまうので注意。)
2.ロールパンに包丁で縦に1本切れ目を入れ、オーブントースターで
3〜4分程度焼く。焦げてしまいそうなら上にホイルをかぶせる。
3.焼きあがったロールパンの切れ目の部分に薄くバターを塗り、
1のフランクを挟んで、お好みで粒マスタード、ケチャップ、塩コショウ
をかけて、味を調えて出来上がり。
・ちょっとおなかがすいたときの軽食やおやつにぴったりです。
・かなり太い荒挽フランクを1本まるまる使った贅沢なホットドッグですので、
豪快にがぶりとかじりついてください♪
・トンデンファームオリジナルのスパイスを利かせたこの荒挽フランクを1本
まるまる使った贅沢なホットドッグです。
豪快にかぶりつくと大変ジューシィで、食べた時の”パリッ”という食感が最高!
●レシピ提供:目指せ☆ネットでわらしべ長者ayanさん。
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トンデンファーム 荒挽フランク |

【材料】(2人前)
・スティッククラコウ・・・1本
・ホットケーキミックス・・・200g
・サラダ油・・・大さじ2
・卵・・・1個
・プロセスチーズ・・・30g
・牛乳・・・大さじ1〜2
1、ホットケーキミックスに卵とサラダ油を加えて混ぜ、牛乳を少しずつ加えて手で丸めることができる程度の固さにします。牛乳の量は卵の大きさなどによって異なりますので、かたさを見ながら牛乳を加えます。
2、スティッククラコウは5mm位に切り、プロセスチーズは5mm角位に切って1に加えて混ぜます。
3、手にサラダ油(分量外)を塗って、生地を10等分に丸めます。
4、クッキングペーパーを敷いた天板に並べ、180度のオーブンで25分焼きます。
・スティッククラコウ以外にも、ベーコンやソーセージなどで作っても美味しいです。
●レシピ提供:ろんぴの簡単節約生活 ろんぴさん。
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(2人分)
・骨付きソーセージ2本・トマト半分
・食パン4枚
・タマゴ2個
・牛乳200cc
・砂糖大さじ2
・黒蜜(黒砂糖100g、水50cc)
・バター適量
・フレンチトーストを作ります
・牛乳とタマゴ、砂糖をよく混ぜて食パンを5分くらい浸します
・フライパンにバターを溶かして、食パンを焼いていきます
・このとき焼く直前にグラニュー糖を振ると、キャラメルっぽく
なってより美味しいです。
・黒蜜を作ります。小なべに水と黒砂糖を加えて弱火で煮詰めます。
・骨付きソーセージは魚焼きグリルでこんがり焼きます。
・お皿にくし切りにしたトマト、食べよい大きさにカットした
フレンチトースト、黒蜜をのせます。
・今回は、フレンチトースと一緒にいただくことでより美味しく骨付きソーセージを食べよう、ということで考えた組み合わせです。
・黒蜜は簡単にできますし、保存も利くので作っておくと便利です。
●レシピ提供:FP主婦のおいしい節約生活たかびんさん。
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(ドーナツ5個分)
ウインナー・・・5本
ホットケーキミックス・・・200g
たまご・・・中1個
牛乳・・・70cc
揚げ油・・・適量
・・・・・・・・トッピング・・・・・・・・
お砂糖・・・適量
スライストマト・・・適量
刻みパセリ・・・適量
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
2・ウインナーを揚げたときに破裂しないように、縦に切れ目を入れておく。
3・ウインナーに生地をスプーンでつけ、低めの温度の油でゆっくり揚げる。
4・揚がったら、お砂糖をつけたり、パセリを振りかけたり、トマトをのせたり、トッピングを楽しんで出来上がり!
ウインナーのスパイシーなおいしさと、生地の甘みがマッチング♪おやつにどうぞ♪
●レシピ提供:節約レシピ"setu&repi" repikoちゃん。
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